1月21日，公司生产车间传来喜讯，茶叶茶氨酸新品完成试生产，产品各项指标均达到预期要求，标志着茶叶茶氨酸新品试生产成功、茶叶茶氨酸生产转型升级成功。工艺升级后的茶叶茶氨酸，更符合绿色生产的要求，产品的感官性能、稳定性能更好，活性成分更佳，产品更加安心、安定。

茶叶茶氨酸是茶叶中的特征性氨基酸，是茶叶的呈味物质，较多地存在于绿茶中。茶叶茶氨酸一方面可作为营养强化剂用于食品，另一方面，茶叶茶氨酸的医疗功效已经得到证明，具有抗癌、抗肿瘤、降低血压、安神、促进大脑功能和神经生长等医疗保健功效，因此可以用作功能性食品的添加剂。现在已经证明利用茶叶茶氨酸制成的功能性食品能促进大脑的记忆和学习能力，并对帕金森氏症和老年痴呆症、传导神经功能紊乱等疾病起预防作用。

半年前，承担新产品试生产的研发、生产部门就着手前期的准备工作，先后对生产工艺、设备进行重新设计，反复验证，并且组织职工集中培训。经通力合作，日夜鏖战，成功生产出合格茶叶茶氨酸产品，该新产品不久就会全力推向市场。