公司新闻


快速链接

公司新闻

第二届“中国抹茶”应用沙龙暨冰淇淋论坛会议

  2015年江苏鑫品茶业有限公司、大闽食品(漳州)有限公司和无锡太阳绿宝科技有限公司在常州联合举办了首届中国抹茶应用沙龙,中粮、捷荣、DQ、三元、吴裕泰等众多食品界的企业老总、研发总监40多人应邀参加。中国工程院陈宗懋院士、茶文化专家阮浩耕和湖南农大刘仲华教授分别作了“茶与健康”、“中国抹茶的历史演变”及“中国抹茶及茶食品开发现状”主题演讲,沙龙广受好评,特别是抹茶营养保健功效与食品工业应用的结合,在业内产生广泛影响。

  2016年应相关企业的要求,在《中国冰淇淋》杂志的支持下,为了突出主题,继续举办了第二届“中国抹茶”应用沙龙,并以冰淇淋为主题,即第二届“中国抹茶”应用沙龙暨冰淇淋论坛。
  本届沙龙由江苏鑫品茶业有限公司、大闽食品(漳州)有限公司和无锡太阳绿宝科技有限公司发起,江苏鑫品茶业有限公司和国家茶产业技术体系常州试验站承办。

  于2016年10月27日在常州金坛区如期举行,会议历时三天,与会嘉宾有刘爱国教授、知名冰淇淋专家、天津商业大学、大森正司教授、日本大妻女子大学、茶大学校长、日本冰淇淋专家、日本早稻田大学、李斌教授、华南农业大学等50余人。会议围绕抹茶在冰淇淋上的应用问题展开了热烈的讨论和精彩的演讲,会议于10月29日取得圆满结束。